11ème étape SIGHISOARA

La distance entre SIBIU et SIGHISOARA est à peine d'une centaine de Kilomètres. Nous décidons de prendre le chemin des écoliers afin de profiter de la campagne et espérer voir la vie hors des villes. Le contraste est important, entre d'un côté de la richesse exposée et de l'autre côté un monde rural pauvre avec une agriculture parfois même pas encore mécanisée, jugez par vous mêmes.

 

 

 

 

15h00 nous arrivons à SIGHISOARA. Notre chambre d'hôte "Pension am Schneiderturm" est juste à l'entrée de la citadelle, nous y sommes très bien accueillis avec un verre de limonade de sureau. Nous nous installons tranquillement et partons à la découverte de la citée.

Le centre historique de Sighisoara est classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. La citadelle est toute petite on peut faire facilement le tour en quelques heures. Elle est connue pour ses maisons colorées.

 

La Tour de l'horloge est l'un des principaux monuments militaires de Transylvanie et le symbole de la ville de Sighisoara, initialement, elle était une simple porte d'entrée de la ville. Longtemps utilisée pour accueillir la mairie, la tour a été équipée de ses horloges au 18ème siècle, chacune mesurant 2,40m de diamètre.

 

Il est l'heure de la petite pause habituelle, et oui curieux mais c'est bien de la bière

 

Poursuite de la visite, avant d'aller dîner

 

Sorih, notre hôte nous avez donné une adresse pour aller dîner, loin de la cohue touristique. Super moment de découverte :

Construite au début du XVIe siècle, la maison abrite aujourd'hui le Restaurant Georgius Krauss, il s'agissait d'un célèbre notaire qui vivait là et qui a écrit l'histoire de Sighisoara et de Transylvanie. 

Après des décennies d'expéreience dans les grandes cuisines de Roumanie, il s'est établi à SIGHISOARA. 

Nous avons opté pour une pièce de boeuf avec sa sauce au vinaigre balsamique, servie sur un lit de feuilles d'épinard avec des cipolono (petits oignons) sucrés. Pour accompagner le plat nous avons chosisi un vin roumain, le tout très bien présenté.

                                       

Nous avons vraiment passé un excellent moment à table, avec un service impéccable. Notre journée c'est terminée sur belle soirée.

Comments

[DUDUF]

Village très typique et joli à voir effectivement par ses couleurs.

[Mimi et jo]

De l'authentique encore dans son jus ces gens sont surement très heureux pas besoins d essence, paye pas de contravention pour excès de vitesse ils ont quand même de grande demeure.

Le bronzage devient spectaculaire, la nourriture a l'air excellente dommage qu'il n'y à pas le montant de l'addition