5ème étape SOFIA

Après une nouvelle grasse mat, départ encore plus tard 10H45, 271 km à parcourir avec le beau temps et les routes dans les montagnes qui longent le Kosovo, pas grand chose à voire, donc pas grand chose à raconter, après 3h00 de route nous arrivons à la douane désertique entre la Macédoine et la Bulgarie.

L'entrée en Bulgarie nous surprend un peu, d'anciennes carrioles circulent parfois encore sur les routes.

 

2h00 plus tard nous arrivons à SOFIA, nous prenons notre temps pour nous installer. 

18h30 nous nous mettons en route direction un restaurant que nous avons sélectionné depuis plusieurs mois. 1/2 de marche pour arriver au MANASTIRSKA MAGERNITSA, conseillé par différents guides, y sont proposés des plats typiquement bulgares.

Et quels plats : Pour commencer charcuterie et légumes grillés sans oublier un verre de RAKIA.

 

A GAUCHE BOEUF MIJOTE ET A DROITE AGNEAU A LA CREME 

 

EXEMPLE DE MODE DE CUISSON 

 

Vous allez finir par croire que l'on ne fait que rouler pour aller chercher les bons restaurants, mais pas du tout enfin pas toujours.

Promis demain les choses sérieuses commencent,on espère vous ramener de jolies photos de SOFIA.

Comments

[Natépierrot]

Hello lézami vadrouilleurs !!!!

Tvb à ce qu’on peut voir !!! Profitez bien des bons restos. En fait, on savait depuis longtemps que les visites cilturelles ne sont qu’un alibi pour boire un coup et manger un bout !!!😂😂😂bizavou3 et soyez prudents😘😘😘

[Paul Danielle]

vous avez le filon pour trouver de bonnes adresses.... Bonne continuation et bisous.

[Mimi et jo]

Hum miam miam c est surement tres bon, ça va être dur de garder la ligne est tout ça surement pour 4 sous. Espérons que la biere est bonne.